精品咖啡及手工朱古力品嚐及配搭工作坊 2023.01.04

這是一個充滿驚喜的味覺旅程。2.5小時的品嚐旅程裏會精選3種與別不同味道精品咖啡，配上創新口味3款手工朱古力，為你帶來不一樣的味覺驚喜。現場更即時沖泡矝貴的咖啡花茶、聖誕精品可可茶及特調酒香咖啡朱古力特飲。

導師將會介紹精品咖啡及手工朱古力小知識、咖啡製作及認識六種基本味道及風味搭配原理，現埸沖泡，一起品嚐，創意風味令你一試難忘。

關於導師

黃秀清老師Celia Wong 為精品咖啡協會的認可培訓導師，教授多個SCA精品咖啡協會國際證書課程、亦獲得Q grader, COE Cupper 資格、曾擔任多個國際性比賽評審，包括WSC世界虹吸師大賽總評審、香港咖啡大師賽、香港咖啡虹吸大賽consultant, 香港咖啡沖調師大賽、香港咖啡拉花大賽、咖啡烘焙大賽等感官評審。工作履歷豐富，亦於海外大學、再培訓局及職業技能學校教授課程；也為公司餐飲品牌擔任顧問工作，研發新飲品配方、開拓新產品、培訓咖啡師團隊。成立光咖啡社企，輔助樂齡婦女及年青人發展職志，為顧客提供創新及富獨特性的飲品。

日期：2022.12.4 (Sun） 時間：3– 5 p.m. 地點：香港灣仔駱克道150-158號祥友大厦1樓 (灣仔港鐵站A1出口轉右) 1/F, Fortune Building, 150-158 Lockhart Road, Wan Chai 導師：清清老師 Celia Wong 費用：優惠價$498（原價$598) 名額：6-8位